江南市議会 2019-06-14 06月14日－03号
また、商品開発後、地元でつくられた野菜を使用していることや、地元の食品加工会社である民間事業者で製造されたこと、地元にゆかりのある商品名や地元の名称などを使用したパッケージにするなど、市の特徴を十分に生かしたＰＲや商品の販路を確保するため、江南商工会議所とも連携を図り、地域ブランドの確立を目指すものでございます。
また、商品開発後、地元でつくられた野菜を使用していることや、地元の食品加工会社である民間事業者で製造されたこと、地元にゆかりのある商品名や地元の名称などを使用したパッケージにするなど、市の特徴を十分に生かしたＰＲや商品の販路を確保するため、江南商工会議所とも連携を図り、地域ブランドの確立を目指すものでございます。
答え、市内の農業者と千葉県の食品加工会社との連携による食品の製造・販売や、県の6次産業化サポートセンターから派遣された講師によるアグリミーティングを開催した。さらに、大府市6次産業化推進戦略の策定に向けた検討を行い、本戦略の策定を踏まえ、農家レストランの建築に係る国の補助率を3分の1以内から2分の1以内に上乗せした。
◎農政課主幹（小島忠幸） あいちの伝統野菜に指定されています「木之山五寸にんじん」を使用したまぜごはんの素や「知多3号たまねぎ」を使用した肉だんごとスープの製造・販売を、市内の農業者と千葉県の食品加工会社との連携で実施しまして、市役所6階の食堂で、報道関係者に対し、商品試食会を行いました。
また、昨年度、あいちの伝統野菜に指定されている「木之山五寸にんじん」を使用したまぜごはんの素や、「知多3号たまねぎ」を使用した肉だんごとスープの製造・販売を、市内の農業者と千葉県の食品加工会社との連携で実施しており、引き続き、農業者と加工・販売等の事業者とのマッチングを進めてまいります。
また、愛知の伝統野菜に指定されている、「木之山五寸にんじん」を使用したまぜごはんの素や「知多3号たまねぎ」を使用した肉だんごとスープの製造・販売を、市内の農家と千葉県の食品加工会社との連携で実施いたしました。 荒廃農地の発生抑制としては、水田に野菜や花きを作付けする農家への補助事業を実施しております。
その後の調査で、ダイコーは先ほどの大手飲食チェーンのほかにもコンビニエンスストアやあるいは食品加工会社などから食品廃棄物を引き取り、その多くを転売していたことがわかっています。転売された物品は、その後複数の業者を介し、スーパーなどに陳列され、消費者の食卓に届いてしまったと見られています。
○農政課長（柴田徹哉） 異業種間の連携によりまして、例えば新規就農者と食品加工会社の共同でつくる漬物や、ＪＡと洋菓子店とのコラボによる米粉ロール、あるいは稲武の名古屋コーチンと発芽にんにくのフランクフルトなど多種多様な加工食品が開発され、小売業との連携が進むことによって販路も拡大しております。
○農政課長（柴田徹哉） 異業種間の連携によりまして、例えば新規就農者と食品加工会社の共同でつくる漬物や、ＪＡと洋菓子店とのコラボによる米粉ロール、あるいは稲武の名古屋コーチンと発芽にんにくのフランクフルトなど多種多様な加工食品が開発され、小売業との連携が進むことによって販路も拡大しております。
167ページ、中段、７款１項５目、１、１）中部臨空都市等企業立地推進費は、愛知県企業庁との連携による空港対岸部を中心とした企業誘致活動を推進し、空港島に非鉄金属製造業１社、空港対岸部に食品加工会社１社を誘致しました。
あわせまして御答弁にもありましたように、今後は名古屋港をファーストポートとし、清水港、田子の浦港、また衣浦港を含む東海圏を中心とする穀物輸送に係る物流システムのネットワークを構築し、穀物輸送のハブ港湾の中心となる拠点として、また目標に掲げられておりますサイロ会社、食品加工会社等をメインとした新食糧コンビナートの整備による北浜地区の発展、またそれに伴う雇用の創出を望むものであります。
きょうの通告にベストマッチの、きょうの中日新聞尾張版に載っていたんですけれども、一宮市商工会議所が一宮市内の食品加工会社などと連携して、西尾張の特産品をＰＲする地域ブランド、一宮食ブランドをつくったと、現在認定商品を公募していますと。
また市民生協が生産者や食品加工会社などに働き掛け、11月30日に市の文化センターで狂牛病をテーマにした食と健康を考えるフォーラムが開催され、狂牛病の前頭検査が開始された10月18日以降の牛肉は安全であり、食べてくださいとのことでありました。当安城市は肥育農家、酪農家は少ないようですが、少しでも力になれるようなことを行われたか、また何か具体策を考えておられるか、お伺いいたします。